Regionalen & grenzenlosen Genuss erleben

Exquisites Essen, unvergessliche Atmosphäre ...

Sebastian Schulze serviert Rehrücken

Grünkohlbuffet

18. November 2026 um 17:00 Uhr - 29,50 € pro Person

  • Grünkohlcremesuppe/Focacchia mit Grünkohlpesto & Schmelzzwiebeln
  • traditionell geschmorter Grünkohl
  • Kassler/Krustenbraten/Bauchfleisch/Bregenwurst
  • gebackene Apfel-& Zwiebelringe
  • Röstkartoffeln/Kartoffelpüree/Kräuterkartoffeln
  • Grünkohlgratin mit Feta & Kürbis
  • Lachsfilet/gegrillter Grünkohl
  • Dessertvariation vom Winterapfel
Grünkohlbuffet

Erlebnisboxen- zum Abholen

Kulinarische Menüabende zu Hause genießen!
Alle Boxen sind auch für zwei oder mehr Personen erhältlich.

145 €

Visier Box 4

Saison-Genussbox

Diese Box wechselt monatlich ihre kulinarischen Komponenten, entsprechend unserer saisonalen Küche. inkl. Vorspeisen- & Hauptgerichtvariation. Dazu eine Flasche Rot- oder Weißwein.
Für 4 Personen

155 €

Gänsebraten

Gans to Go

Ofenfrische Gans (ca. 5 kg) mit Birnenrotkohl, Rosenkohl mit Speck und hausgemachten Kartoffelknödeln mit eigener Kräuterbrotsauce. Dazu eine erlesene Flasche Rotwein. Heiß und servierfertig oder kalt zum Erwärmen in nur 25 Minuten.
Für 4 Personen

9,50 €

Feiertagssuppe zum Abholen

Feiertagssuppe

Niedersächsische Hochzeitssuppe mit bunter Gemüseeinlage: kräftige Rinderkraftbrühe, feine Fleischklößchen, Griesnockerl, Zucchinispaghetti und Muschelnudeln.
pro Person

145 €

Festtagsbox mit Hirschkalbskeule

Festtagsbox

Hirschkalbskeule im Brombeersud geschmort, grüne Pichelbirne mit Preiselbeere, Duett von Rotkohl & Rosenkohl, Kartoffelknödel mit Kräuterbrotsauce. Dazu eine Flasche Rotwein.
Für 4 Personen

54 €

Ds C0137 A

Dessertbox

Maronentörtchen mit Nougat, Nussknacker-Riegel mit gebranntem Mandelcrunch, Orangen-Vanillespiegel, Lebkuchen Canneloni, Bratapfelmousse mit Salzkaramell und Ragout von Zimtpflaume.
Für 4 Personen

165 €

Img 8560

Silvesterbox

Ochsenbäckchen im Sauerkirschsud mit grünem Pfeffer, Steinbutt im Wirsingmantel & Safran, Hummersauce, Festtagsgemüse, Arancini Risotto-Pralinen, Kartoffelstampf mit Röstpastinaken und dreierlei Dessertvariation. Dazu eine Flasche Weiß- oder Rotwein.
Für 4 Personen

Theke des Restaurant Visier

Brunchtermine

von 10:00 bis 14:00 Uhr

November: Herbstgenuss mit Wild und Gans

15.11 Sonntagsbrunch 38,00 €

22.11 Sonntagsbrunch 38,00 €

29.11 1. Adventsbrunch 38,00 €

Dezember: Winterlicher Wild- und Gänsebraten

06.12 Nikolausbrunch 38,00 €

13.12 3. Adventsbrunch 38,00 €

25.12 Weihnachtsbrunch 49,50 €

26.12 Weihnachtsbrunch 49,50 €

Januar: Inspiration vom Reh & Winterkabeljau

31.01 Sonntagsbrunch 35,50 €

Februar: Rouladenvielfalt

21.02 Sonntagsbrunch 35,50 €

März: Frühlingserwachen von Schnitzel & Steak

14.03 Sonntagsbrunch 35,50 €

28.03 Ostersonntagsbrunch 42,50 €

29.03 Ostermontagsbrunch 42,50 €

¹ Im Preis enthalten sind Orangensaft und Filterkaffee.
² Ab Fünfwerktagen vor Veranstaltungsbeginn gilt Ihre Reservierung bei uns als verbindlich und ist kostenpflichtig.

Rotersalon

Dinner for Two

Unser Preis 108,- € für Zwei Personen
Tisch

Aktuelle Angebote

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Theke des Restaurant Visier

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