Regionalen & grenzenlosen Genuss erleben

Exquisites Essen, unvergessliche Atmosphäre ...

Sebastian Schulze serviert Rehrücken

Inspiration Menü 4.0

1. November 2024 um 18:00 Uhr - 135,00 € pro Person

  • Empfang: Pulpo Cevice / Meerbanane / Marone
  • Vorspeise: Heilbutt / Hummer / Amalfi limette
  • Suppe: Lehrter Wiesenhuhn / Steinpilz / Pasta Negra Crisp
  • Zwischengang: Sashimi Wagyu / Jakobsmuscheln / Currypaste
  • Hauptgang: Kalbsfilet / Ragoutpraline / Bernaise / Spitzkohl
  • Dessert: Kreative Werkstatt der Süßspeisen
Visier Events Img 7050

Erlebnisboxen- zum Abholen

Kulinarische Menüabende zu Hause genießen!
Alle Boxen sind auch für zwei oder mehr Personen erhältlich.

64 €

Visier Box 4

Vorspeisen Box

Rotlachs aus der Himbeer-Beize, mild geräucherte Entenbrust auf Trüffellinsen und roter Bete, Burrata und Strauchtomate mit Quinoa und Granatapfel, Vitello Tonnato an Kürbisragout und Rosmainfocacchia und TomatenBruschetta Dip..
Für 4 Personen

125 €

Beef Steak

Festtagsbox

Hirschkeule im Johannisbeersud sanft gegart, Grüne Pichelbirne mit Preiselbeere, Rotkohl & Rosenkohlduett, Kartoffelknödel mit Kräuterbrotsauce. Mit einer Flasche Rotwein..
Für 4 Personen

130 €

Visier Box 4

Saison-Genussbox

Mit monatlich wechselnden kulinarischen Komponenten, entsprechend unserer saisonalen Küche. Erhältlich von Januar bis Oktober..
Für 4 Personen

54 €

Ds C0137 A

Dessertbox

Lebkuchen-Schokoladenmousse mit Browni Spähne, Karamellcrumble mit Salznuss, Vanillecreme mit Winterapfelstrietzel und Weihnachtsmacaron mit Zimtpflaume..
Für 4 Personen

140 €

Gänsebraten

Gans to Go Box

Ofenfrischer Gänsebraten mit eigener Kraftsauce dazu Birnenrotkohl, Schwenkrosenkohl mit Speck und Kartoffelklöße mit Brotsauce. Mit einer Flasche Rotwein..
Für 4 Personen

145 €

Fuchsbachtal Teller 27

Silvester Box

Milchkalbsfilet in Aromaten gebraten, Duett von Himalaya Flammlachs mit Mango und Kren & Black Tiger Garnelen, Gegrilltes Festagsgemüse, Herzoginkartoffeln & Mandelpraline und Dreierlei Dessertvariatian. Dazu erhalten Sie eine Flasche Rot oder Weißwein. Am 31.12.24 von 11-19 Uhr (auch für 2 Personen erhältlich).
Für 4 Personen

Theke des Restaurant Visier

Brunchtermine

von 10:00 bis 14:00 Uhr

November: Herbstgenuss Kürbis/Gans/Wild

03.11 Sonntagsbrunch 35,00 €

17.11 Sonntagsbrunch 35,00 €

24.11 Sonntagsbrunch 35,00 €

Dezember: Winterlicher Wild- und Gänsebraten

01.12 1. Adventsbrunch 35,00 €

08.12 2. Adventsbrunch 35,00 €

15.12 3. Adventsbrunch 35,00 €

25.12 Weihnachtsbrunch 46,00 €

26.12 Weihnachtsbrunch 46,00 €

Januar: Inspiration von Reh und Winterkabeljau

26.01 Sonntagsbrunch 33,50 €

Februar: Rouladenvielfalt

09.02 Sonntagsbrunch 33,50 €

23.02 Sonntagsbrunch 33,50 €

März: Frühlingsinspiration vom Wiesenhuhn

09.03 Sonntagsbrunch 33,50 €

23.03 Sonntagsbrunch 33,50 €

¹ Im Preis enthalten sind Orangensaft und Filterkaffee.
² die Preise werden noch rechtzeitig bekannt gegeben.
³ Ab Fünfwerktagen vor Veranstaltungsbeginn gilt Ihre Reservierung bei uns als verbindlich und ist kostenpflichtig.

Rotersalon

Dinner for Two

Unser Preis 108,- € für Zwei Personen
Tisch

Aktuelle Angebote

hier finden Sie unsere aktuellen Angebote
Theke des Restaurant Visier

Perfekte Feierlichkeiten, die Sie nicht vergessen

Geburtstagsfeier, Firmenfeier, Tagung, Seminar, Hochzeit, Silberhochzeit, oder brauchen Sie Unterstützung bei der Durchführung Ihrer Werbeveranstaltung,Weihnachtsfeier, Messeparty, der Betriebsfeier oder eines anderen Events?

Wir schaffen für Sie ein angenehmes Ambiente nach Ihren Wünschen. Mit Menü oder Büffet, von rustikal bis exotisch! Testen Sie unsere Gastronomie-Kompetenz! Sprechen Sie mit uns über Ihr geplantes Event, wir beraten Sie gern!