Unsere Events
Hier haben Sie eine Übersicht all unserer Anstehenden Events.
Spargelbuffet
15. Mai 2025 um 17:00 Uhr - 36,00 € pro Person
- Spargelcreme mit Lachstreifen
- Vorspeisenkreation vom Spargel
- Luftgetrocknete Schinkenauswahl
- Spargel im Zitronensud gegart
- Ragout von Spargelspitzen
- gebratener Estragon Lachs
- Kleine Knusperschnitzel
- Karamelisierter Pfannenspargel
- grüner Wokspargel/Vinaigrette/Gaganelli Pasta
- Bärlauchpolenta/ Neue Kartoffeln/
- Dessertvariation
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Spargelbuffet
29. Mai 2025 um 17:00 Uhr - 36,00 € pro Person
- Spargelcreme mit Lachstreifen
- Vorspeisenkreation vom Spargel
- Luftgetrocknete Schinkenauswahl
- Spargel im Zitronensud gegart
- Ragout von Spargelspitzen
- gebratener Estragon Lachs
- Kleine Knusperschnitzel
- Karamelisierter Pfannenspargel
- grüner Wokspargel/Vinaigrette/Gaganelli Pasta
- Bärlauchpolenta/ Neue Kartoffeln/
- Dessertvariation
Spargelbuffet
12. Juni 2025 um 17:00 Uhr - 36,00 € pro Person
- Spargelcreme mit Lachstreifen
- Vorspeisenkreation vom Spargel
- Luftgetrocknete Schinkenauswahl
- Spargel im Zitronensud gegart
- Ragout von Spargelspitzen
- gebratener Estragon Lachs
- Kleine Knusperschnitzel
- Karamelisierter Pfannenspargel
- grüner Wokspargel/Vinaigrette/Gaganelli Pasta
- Bärlauchpolenta/ Neue Kartoffeln/
- Dessertvariation
Pfifferlingsbuffet
3. Juli 2025 um 17:00 Uhr - 35,00 € pro Person
- Pfifferlingscreme mit Mandelsahne
- Sommerliche Vorspeisen mit „Pfiff“
- Filetspitzen mit Pfifferlingen
- Rotbarschfilet im Pfifferlingskleid
- Knusprige Pfifferlingsschnitzel
- Gebratene Pfifferlingstaler
- Pfifferlingsgemüse in Rahm
- Pappardelle mit Pfiff und Kräutern
- Pfifferlingsrisotto mit Parmesan
- Eiskreationen mit Frucht & Toppings
Pfifferlingsbuffet
31. Juli 2025 um 17:00 Uhr - 35,00 € pro Person
- Pfifferlingscreme mit Mandelsahne
- Sommerliche Vorspeisen mit „Pfiff“
- Filetspitzen mit Pfifferlingen
- Rotbarschfilet im Pfifferlingskleid
- Knusprige Pfifferlingsschnitzel
- Gebratene Pfifferlingstaler
- Pfifferlingsgemüse in Rahm
- Pappardelle mit Pfiff und Kräutern
- Pfifferlingsrisotto mit Parmesan
- Eiskreationen mit Frucht & Toppings
INSPIRATIONS Menü 5.0
7. November 2025 um 18:00 Uhr - 135,00 € pro Person
- Empfang: Belugakaviar/Frittata/Aubergine
- Vorspeise: Thunfisch/Bronzefenchel/Eismeer Krabbe
- Suppe: Kaisergranat/flambierter Cognac/Wachtelei
- Zwischengang: Oldenburger Ente/Curryblatt/Tamarinde
- Hauptgang: Rotwild/Goji/Steinpilz/Topinambur
- Dessert: Kreative Werkstatt der Süßspeisen
inkl. Getränke
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