Unsere Events

Hier haben Sie eine Übersicht all unserer Anstehenden Events.

Ein Bild von Lachs

Karfreitags- Fischtradition

29. März 2024 um 17:00 - 59,00 € pro Person

  • Vorspeise: Loup de Mer /Rindefiletcarpaccio/ Bärlauchrisotto
  • Suppe: getrüffeltes Seezungensüppchen Seezungenröllchen
  • Hauptgang: Saiblingsfilet/Hummer Hot Dog/Safranschaum/Kartoffelpraline
  • Dessert: Mango-Lassi/Granatapfel/ Brownieschnitte/Kokosparfait
Salmon

Maifeierbuffet

1. Mai 2024 um 17:00 - 33,00 € pro Person

  • Brunnenkressesuppe
  • Inspiration von buntem Frühlingssalat
  • ⁠Maischolle Finkenwerder
  • ⁠gegrilltes Rinderbavett
  • ⁠Käse Maccheroni mit Eismeer Garnelen
  • ⁠Moussaka mit Auberginen & Linsen
  • ⁠Wokgemüse
  • ⁠Röstkartoffeln
  • ⁠Kreation von Joghurt und Rhabarber
Plaice Plate Restaurant

Spargelbuffet

9. Mai 2024 um 17:00 - der Preis wird in Kürze veröffentlicht

  • Cremesuppe vom Spargel

  • Vorspeisenkreation vom Spargel

  • Luftgetrocknete Schinkenauswahl

  • Trilogie vom Lachs

  • Im Zitronensud gegarter Stangenspargel

  • Sauce Hollaindaise/Bozener Sauce/Butter

  • Ragout von Spargelspitzen

  • Mini Knusperschnitzel

  • Gebratener Estragonlachs

  • Grüner Wokspargel mit Vinaigrette und Gaganelli Pasta

  • Neue Kartoffeln

  • Inspiration von Erdbeere

Grüner Spargel

Spargelbuffet

23. Mai 2024 um 17:00 - der Preis wird in Kürze veröffentlicht

  • Cremesuppe vom Spargel

  • Vorspeisenkreation vom Spargel

  • Luftgetrocknete Schinkenauswahl

  • Trilogie vom Lachs

  • Im Zitronensud gegarter Stangenspargel

  • Sauce Hollaindaise/Bozener Sauce/Butter

  • Ragout von Spargelspitzen

  • Mini Knusperschnitzel

  • Gebratener Estragonlachs

  • Grüner Wokspargel mit Vinaigrette und Gaganelli Pasta

  • Neue Kartoffeln

  • Inspiration von Erdbeere

Grüner Spargel

Spargelbuffet

6. Juni 2024 um 17:00 - der Preis wird in Kürze veröffentlicht

  • Cremesuppe vom Spargel

  • Vorspeisenkreation vom Spargel

  • Luftgetrocknete Schinkenauswahl

  • Trilogie vom Lachs

  • Im Zitronensud gegarter Stangenspargel

  • Sauce Hollaindaise/Bozener Sauce/Butter

  • Ragout von Spargelspitzen

  • Mini Knusperschnitzel

  • Gebratener Estragonlachs

  • Grüner Wokspargel mit Vinaigrette und Gaganelli Pasta

  • Neue Kartoffeln

  • Inspiration von Erdbeere

Grüner Spargel

Inspiration Menü 4.0

1. November 2024 um 18:00 - 135,00 € pro Person

  • Empfang: Pulpo Cevice / Meerbanane / Marone
  • Vorspeise: Heilbutt / Hummer / Amalfi limette
  • Suppe: Lehrter Wiesenhuhn / Steinpilz / Pasta Negra Crisp
  • Zwischengang: Sashimi Wagyu / Jakobsmuscheln / Currypaste
  • Hauptgang: Kalbsfilet / Ragoutpraline / Bernaise / Spitzkohl
  • Dessert: Kreative Werkstatt der Süßspeisen
Img 7050