- Niedersächsische Hochzeitssuppe
- Emsländer Buchweizenpfannkuchen mit Krabben & Speck
- Oldenburger Grünkohl mit Pinkel
- Lehrter Hirschkeule im Preiselbeersud
- Hannoversches Zungenragout
- Harzer Forellenfilets Müllerin Art
- Bilmer Schnitzel mit Meyers Landei
- Birnen-Bohnen-Speck Topf
- Heidekartoffeln/
Bratkartoffeln - Welfenspeise /
rote Grütze u.v.m
Für 36,50 € pro Person

