Spargelbuffet

Sicheren Sie sich jetzt Ihren Platz für unser Spargelbuffet, das am 6. Juni 2024 um 17:00 Uhr stattfindet.

Grüner Spargel

  • Cremesuppe vom Spargel

  • Vorspeisenkreation vom Spargel

  • Luftgetrocknete Schinkenauswahl

  • Trilogie vom Lachs

  • Im Zitronensud gegarter Stangenspargel

  • Sauce Hollaindaise/Bozener Sauce/Butter

  • Ragout von Spargelspitzen

  • Mini Knusperschnitzel

  • Gebratener Estragonlachs

  • Grüner Wokspargel mit Vinaigrette und Gaganelli Pasta

  • Neue Kartoffeln

  • Inspiration von Erdbeere

Für 35,00 € pro Person

Theke des Restaurant Visier

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